Dato che l’influenza è ancora a giro, questa crema è quello che la tiene lontana, o almeno ci coccola quando si presenta alla porta.
Un comfort food d’eccellenza, creme e vellutate sono l’ancora di salvezza per febbre, influenze varie, mal di gola, ma anche quando si sta bene, perché no! E’ talmente deliziosa che la si può mangiare sempre!
Crema di patate, carote e sedano
Persone: 1
Cosa occorre
- 2 patate medie
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- 1 goccio di panna
- olio d'oliva
- sale e pepe
Come si prepara
- Sbucciate e lavate le verdure.
- Tagliatele a cubetti e mettetele in un recipiente per microonde con un dito d'acqua.
- Cuocere alla massima potenza per circa 8 minuti.
- Scolate un po' le verdure e frullate col minipimer.
- Salate e aggiungete un goccio di panna. Mescolate e impiattate.
- Aggiungete una grattata di pepe e un filo d'olio.
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