Penne rigate alla salsiccia
- penne rigate (o gramigna) , 160 grammi
- salsicce, due
- pomodori pelati, un barattolo
- vino rosso, mezzo bicchiere
- dado vegetale, un cucchiaino
- aglio, uno spicchio
- aneto secco, q.b.
- olio evo, q.b.
- In una padella mettete a soffriggere uno spicchio d'aglio schiacciato con dell'olio e poi le salsicce spellate.
- Apritele bene e versateci il vino.
- Cuocete per 5 minuti circa e unite i pelati, dado e aneto.
- Fate andare per un quarto d'ora girando di tanto in tanto. Lessate la pasta e quando รจ cotta passatela in padella.
- Servite con del grana grattugiato.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/02/25/penne-rigate-alla-salsiccia/
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