Rocher al cocco
 
Cosa occorre
  • per 16 dolcetti:
  • 180 gr. farina di cocco
  • 120 gr. zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 2 albumi
Come si prepara
  1. In una ciotola mescolate con le dita tutti gli ingredienti. Formate delle palline e adagiatele su una teglia coperta di carta da forno, e fate delle piramidine.
  2. Infornate a 210° per circa 10 minuti. Lasciatele raffreddare e cospargete con zucchero a velo.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/03/05/rocher-al-cocco/