Questi dolcetti al cocco sono come le ciliegie, uno tira l’altro. Sono talmente deliziosi che nemmeno vi immaginate quanto siano facili da fare! Vi consiglio di provarli, perché vi cattureranno e avranno il successo assicurato!
Rocher al cocco
Cosa occorre
- per 16 dolcetti:
- 180 gr. farina di cocco
- 120 gr. zucchero
- 1 bustina vanillina
- 2 albumi
Come si prepara
- In una ciotola mescolate con le dita tutti gli ingredienti. Formate delle palline e adagiatele su una teglia coperta di carta da forno, e fate delle piramidine.
- Infornate a 210° per circa 10 minuti. Lasciatele raffreddare e cospargete con zucchero a velo.
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