Sicuramente non è uno di quei piatti elaborati o reinventati dove ti fermi a dire Wow. E sicuramente avrai già una ricetta super collaudata che riproponi alla tua famiglia. Ma a volte, lasciamelo dire, i piatti semplici, quotidiani, che uno fa senza nemmeno pensare alla quantità dell’ingrediente utilizzato, sono veramente sottovalutati.
Restano lì nelle ricette del quaderno, giusto per promemoria, ma che anche tu, dì la verità, ti dimentichi sempre che esiste e passi giornate a pensare a cosa fare per cena.
Eppure questo secondo, che può essere chiamato anche antipasto -a seconda delle occasioni- è di una facilità mostruosa. E a volte, basta avere una scatola di gamberoni nel congelatore per mettere a tavola tutti, con gusto.
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