Mettete un’isola: la Sardegna. Mettete un agriturismo a Cannigione dove si mangia d’ogni ben di Dio. Mettete un dessert (che è ma non lo è) facile, veloce e gustoso… fatto al momento davanti ai vostri occhi.
L’ho rifatto spesso a casa, perchè sono quelle cose che non vengono mai a noia!
Ricottina al miele
Persone: 2
Cosa occorre
- ricotta di pecora, 250 grammi
- filu 'e ferru o grappa, un bicchierino
- miele, un cucchiaino abbondante
- biscottini, quattro
Come si prepara
- In una ciotolina mescolate la ricotta con del miele e del filu 'e ferru fino ad ottenere un composto cremoso. Versate la crema in delle coppette. Servite con dei biscottini tipo lingue di gatto o savoiardi.
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