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Queste tagliatelle hanno un sapore magico, il sapore della cucina della nonna! Mio nonno la corregge tutt’ora “Anna, mettici ancora origano”, “Anna, mettici più panna”… ma giusto perché è un criticone, perché la nonna, le fa buone sempre, ma che dico…le fa speciali!!!
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E per la Festa delle Donne non poteva certo mancare la mia Mimosa! Questa è la ricetta tradizionale, che facciamo a casa nostra, ma voi potete anche variare la frutta, ne usciranno delle varianti strepitose: pensatela in stile esotico con mango, papaya e kiwi. Oppure invernale con banane e pere! Insomma, di combinazioni ce ne sono a bizzeffe!
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