Penne integrali ai pomodorini e limone
Persone: 2
 
Cosa occorre
  • 160 gr. penne integrali
  • 10 pomdorini ciliegini
  • ⅘ foglie basilico
  • scorza di ½ limone
  • olio d'oliva evo
  • sale e pepe
Come si prepara
  1. Spadellate leggermente i pomodorini con olio, sale, pepe e basilico. Fate cuocere 7 o 8 minuti.
  2. Nel frattempo tagliate la scorza di limone a julienne e aggiungetela all'acqua per la pasta insieme al sale grosso. Cuocete la pasta in questa acqua.
  3. Scolatela facendo attenzione a non disperdere la scorza e fate saltare il tutto in padella. Servite e decorate con della scorza grattugiata.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/04/18/penne-integrali-ai-pomodorini-e-limone/