Tortine leggere alle Pesche
 
Cosa occorre
  • per 6 tortine:
  • farina, 125 grammi
  • uova, uno
  • latte, 100 millilitri
  • olio di semi, 30 grammi
  • zucchero, 35 grammi
  • lievito per dolci, mezzo cucchiaino
  • pesche bianche, una
  • sale, un pizzico
Come si prepara
  1. Mescolate gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi. Incorporateli insieme e mescolate bene. Spellate la pesca e aggiungetela a dadini al composto. Versate in stampini da muffin rivestiti con carta forno. Infornate a 190° per 35 minuti a forno statico + 5 minuti a forno ventilato. Quando sono pronte, un zic di zucchero a velo!
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/05/04/tortine-leggere-alle-pesche/