Tagliate il pollo a tocchetti e cuoceteli in una padella con l'olio e salate. Appena cotto, togliete il pollo e lasciate sciogliere nel sughino il philadelphia con un goccio di latte e aggiungete il curry. Rimettete dentro il pollo, regolate di pepe e cuocete altri 3 o 4 minuti. Servite.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/06/18/dadi-di-pollo-al-philadelphia-e-curry/