Cornetti allo Yogurt
- yogurt bianco, 250 grammi
- Philadelphia, 250 grammi
- sale, mezzo cucchiaino
- lievito per torte salate, una bustina
- olio di semi di girasole, 60 grammi
- farina 00, 600 grammi
- latte, q.b.
- uova, uno
- Mescola in una ciotola lo yogurt, il Philadelphia, sale e olio. Aggiungi il lievito e la farina un po' alla volta. Impasta bene.
- Stendi col mattarello e fai dei triangoli. Spennella i bordi con del latte e arrotola. Spennella con l'uovo sbattuto.
- Inforna a 180° per 35 minuti.
- Fai raffreddare su una gratella.
- Si possono conservare in sacchetti e poi congelarli, ma va fatto in giornata per mantenere la morbidezza!
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/09/14/cornetti-allo-yogurt/
3.5.3251