Sbatti leggermente il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungete un uovo alla volta, facendolo inglobare bene, poi la farina e il lievito setacciati e la scorza grattugiata di limone.
Versa in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Sbattete bene per togliere eventuali bolle d'aria nell'impasto.
Inforna a 180° per circa minuti. Fate la prova stecchino.
Intanto preparate la glassa con lo zucchero a velo e il succo di limone.
Sfornate il dolce, sformatelo e versateci subito sopra la glassa.
Fate raffreddare.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/10/10/butter-lemon-cake/