Metti il vino con le spezie a macerare per un'ora circa a temperatura ambiente.
Porta sul fuoco e aggiunge acqua e zucchero. Fai raggiungere il bollore e incorpora i fichi tagliati a metà . Cuoci per 10 minuti e aggiungi prugne, albicocche intere, uvetta e l'arancia a fette (compresa della scorza). Dopo altri 10 minuti aggiungi le pere a spicchi e le pere a cubetti. Continua la cottura per 25/30 minuti e metti anche le mandorle e le noci. Dopo 5/10 minuti togli dal fuoco.
Servi con una pallina di gelato sopra la macedonia ancora calda.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/12/15/macedonia-calda-natalizia/