Confettura di Fichi e Limoni
 
Cosa occorre
  • fichi, 1 kilo
  • limoni bio, due
  • zucchero, 200 grammi
Come si prepara
  1. Lava bene i fichi e i limoni con la buccia. Tagliali a pezzetti e mettili in una casseruola con poca acqua. Amalgama bene e aggiungi lo zucchero. Cuoci a fuoco medio, per poi abbassarlo, per circa 45 minuti. Fai la prova "piattino".
  2. Frulla col minipimer e rimetti sul fuoco per un paio di minuti.
  3. Invasetta in barattoli sterilizzati.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2019/09/24/confettura-di-fichi-e-limoni/