Schiacciata coll'uva della Marisa
- farina, dodici cucchiai
- zucchero, sette cucchiai
- olio di semi, sette cucchiai
- latte, quindici cucchiai
- vinsanto, un cucchiaio
- uova, due
- lievito vanigliato, una bustina
- uva da vino, due grappoli grandissimi e belli pieni
- sale, un pizzico
- zucchero semolato, q.b.
- Versa la farina e lo zucchero in un recipiente e via via aggiungi lievito, uova, vin santo, olio, latte e sale.
- Mescola assieme tutti gli ingredienti.
- Versa in una teglia per il forno imburrata.
- Metti sopra l'uva lavata e sgranata e zucchero semolato.
- Inforna a 200° per 20 minuti circa.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2019/09/30/schiacciata-colluva-della-marisa/
3.5.3251