Fai rosolare la cipolla tritata in una padella con dell'olio e aggiungi la polpa di zucca tagliata a dadini piccoli. Cospargi con un trito di ramerino e aglio, aggiusta di sale e porta a cottura.
Intanto lessa i fusilli in abbondante acqua salata, scolali e condiscili con il sugo.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2019/10/03/fusilli-alla-zucca-e-ramerino/