Fusilli alla zucca e ramerino
Persone: 2
 
Cosa occorre
  • 160 gr. fusilli
  • ½ cipolla
  • 1 pezzettone di zucca
  • 2 rametti di ramerino
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucch. olio evo
  • sale
Come si prepara
  1. Fai rosolare la cipolla tritata in una padella con dell'olio e aggiungi la polpa di zucca tagliata a dadini piccoli. Cospargi con un trito di ramerino e aglio, aggiusta di sale e porta a cottura.
  2. Intanto lessa i fusilli in abbondante acqua salata, scolali e condiscili con il sugo.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2019/10/03/fusilli-alla-zucca-e-ramerino/