Fagioli tex-mex
Persone: 4
 
Cosa occorre
  • fagioli rossi, due barattoli
  • cipolla, una
  • pomodori pelati, un barattolo
  • basilico, due o tre foglie
  • dado vegetale homemade, un cucchiaino
  • prezzemolo - origano -olio evo, q.b.
  • peperoncino, abbondante
Come si prepara
  1. Soffriggi la cipolla tritata con l'olio e aggiungi i pelati, basilco, prezzemolo, origano e dado. Cuoci a fuoco basso per 15/20 minuti e incorpora i fagioli e il peperoncino (a seconda dei vostri gusti).
  2. Prosegui la cottura per altri 5/10 minuti girando bene.
  3. Dai una piccolissima frullata col minipimer e servi.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/03/19/fagioli-tex-mex/