Sovraccosce di pollo al limone
- sovraccosce di pollo, quattro
- limone, uno
- aglio, due spicchi
- vino bianco, mezzo bicchiere
- sale aromatico - olio, q.b.
- In una padella metti a freddo l'olio, le sovraccosce di pollo, l'aglio in camicia e il limone tagliato a pezzi, compreso la sua buccia.
- Fai rosolare bene a fiamma viva e sfuma col vino. Sala, abbassa la fiamma e cuoci col coperchio per circa 40 minuti, girandolo di tanto in tanto.
- Servi con i pezzetti di limone.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/05/03/sovraccosce-di-pollo-al-limone/
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