Hummus di lenticchie al cumino
 
Cosa occorre
  • lenticchie cotte, 180 grammi
  • sesamo, un cucchiaio e mezzo
  • olio di sesamo (o di semi), un cucchiaio
  • cumino in polvere, un cucchiaino
  • aglio, uno spicchio
  • paprika, un cucchiaino
  • sale, un pizzico
Come si prepara
  1. In una padellina antiaderente tosta il sesamo per qualche minuto.
  2. Intanto metti in un contenitorino alto le lenticchio, olio, aglio, le spezie e poi il sesamo.
  3. Frulla col minipimer e regola di sale.
  4. Servi con una spolverata di cumino.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/05/14/hummus-di-lenticchie-al-cumino/