Hummus di lenticchie al cumino
- lenticchie cotte, 180 grammi
- sesamo, un cucchiaio e mezzo
- olio di sesamo (o di semi), un cucchiaio
- cumino in polvere, un cucchiaino
- aglio, uno spicchio
- paprika, un cucchiaino
- sale, un pizzico
- In una padellina antiaderente tosta il sesamo per qualche minuto.
- Intanto metti in un contenitorino alto le lenticchio, olio, aglio, le spezie e poi il sesamo.
- Frulla col minipimer e regola di sale.
- Servi con una spolverata di cumino.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/05/14/hummus-di-lenticchie-al-cumino/
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