Per prima cosa frulla 200 grammi di fagioli con la sua acqua col minipimer, fino a renderli una crema.
In un tegame fai un soffritto con l'aglio e il prezzemolo tritato a fuoco basso. Aggiungi i fagioli frullati e un litro e mezzo di acqua, il concentrato di pomodoro, il dado e il pepe.
Metti il coperchio e cuoci per una mezz'ora circa. Passato questo tempo incorpora i fagioli interi scolati e la pastina. Altri 10 minuti di cottura e ne verrĂ fuori una pasta bella cremosa.
Servi con un filo d'olio a crudo e del pepe macinato.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/05/19/pasta-su-fagioli/