In una terrina metti la farina di castagne, l'olio, il sale, la scorza d'arancia e mescola bene col succo d'arancia e l'acqua. Quando ottieni una pastella liscia versala in una teglia rettangolare oliata e aggiungi le nocciole alcune intere altre spezzate e un'altra grattata di scorza di arancia.
Inforna a 240° per 35 minuti circa.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/10/15/castagnaccio-allarancia-e-nocciole/