Cioccolata bianca calda con panna
Persone: 2
 
Cosa occorre
  • cioccolata bianca, 90 grammi
  • latte, 200 millilitri
  • fecola di patate, un cucchiaio scarso
  • panna montata, q.b.
Come si prepara
  1. Metti il latte in un pentolino con la fecola e mescola bene con una frusta. Porta a bollore a fuoco basso, intanto trita a coltello la cioccolata tenendone da parte un quadratino intero.
  2. Appena prende il bollore aggiungi la cioccolata tritata e continua a mescolare finchè non si addensa.
  3. Versa nelle tazze, decora con la panna e con dei riccioli di cioccolata (con il pelapatate "sfoglia" il quadratino).
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/12/19/cioccolata-bianca-calda-con-panna/