Sbatti bene le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungi la farina, la frumina e il lievito. Mescola bene, incorpora poi il latte e il burro fuso tiepido.
Versa in una tortiera imburrata e infarinata e inforna a 200° per 1 ora circa.
Ps. io per lo stampo che non è molto grande, ho usato mezza dose di impasto ed ho fatto cuocere 40 minuti invece che 1 ora.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2020/12/20/torta-frumina-con-crema-alle-nocciole/