Ricottina al miele
Persone: 2
 
Cosa occorre
  • ricotta di pecora, 250 grammi
  • filu 'e ferru o grappa, un bicchierino
  • miele, un cucchiaino abbondante
  • biscottini, quattro
Come si prepara
  1. In una ciotolina mescolate la ricotta con del miele e del filu 'e ferru fino ad ottenere un composto cremoso. Versate la crema in delle coppette. Servite con dei biscottini tipo lingue di gatto o savoiardi.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2021/02/08/ricottina-al-miele/