Metti le lenticchie secche e ben sciacquate in una pentola con abbondante acqua, l'aglio, qualche foglia di salvia e rosmarino e porta a cottura. Cuoci per (dipende dalle lenticchie) diciamo circa mezz’ora. Aggiungi ancora acqua calda se necessario, il dado vegetale, una spruzzata di concentrato di pomodoro, un filo d’olio, pepe e la pasta.
Porta a cottura e servi con pepe e olio a crudo.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2021/02/24/pasta-con-le-lenticchie/