Mescola la farina e acqua con un po' d'olio e sale. Lascia riposare 2 o 3 ore. Mescola nuovamente e versa in una teglia antiaderente oliata abbondantemente.
Inforna a 200° per 35 minuti. Taglia a pezzi e servi con un pizzico di pepe.
Per il 5e5: apri il panini a metà, riscaldali e farciscili con due pezzi di cecìna.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2021/05/12/cecina-e-5e5/