Impasta bene il burro a cubetti, lo zucchero, l'uovo e la vaniglia. Aggiungi poi il bicarbonato, farina, lievito e il pizzico di sale. Continua ad impastare e incorpora il cioccolato tritato grossolanamente.
Aiutandoti con due cucchiaini forma delle palline di impasto della dimensione di una noce e disponile su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Distanziale bene perchè poi si allargano.
Appiattiscile leggermente e inforna a 180° per circa 12 minuti, o comunque finchè non sono dorati.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2021/12/07/chocolate-chip-cookis/