Torta morbidina di mele
 
Cosa occorre
  • farina, 200 grammi
  • mele golden, tre
  • burro, 100 grammi
  • uova, due
  • zucchero, 200 grammi
  • lievito vanigliato, una bustina
  • latte, 200 millilitri
  • limone, uno
  • sale, un pizzico
Come si prepara
  1. Sbuccia e taglia le mele a cubetti e mettile a macerare con succo e scorza di limone.
  2. Intanto sbatti le uova con lo zucchero. Aggiungi il burro fuso intiepidito, latte, farina e lievito setacciati, infine il sale. Mescola bene e incorpora le mele con tutto il liquido,
  3. Versa in uno stampo imburrato e infarinato.
  4. Inforna a 180° per 55 minuti circa.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2021/12/23/torta-morbidina-di-mele/