Fai rosolare in una padella i pomodorini tagliati a metà con l'olio. Dopo 5 minuti aggiungi le cozze congelate, il sale e il peperoncino. Spadella per un paio di minuti e mettici dentro anche gli spaghetti e sfuma col vino bianco. Procedi come se fosse un risotto con l'aggiunta di acqua bollente via via. Ovviamente procedendo così ci vorrà più tempo di cottura rispetto a quello previsto sulla confezione degli spaghetti. Regola nuovamente di sale e a fine cottura aggiungi il prezzemolo.
Fai assorbire tutta l'acqua e servi.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2022/11/06/spaghetti-risottati-alle-cozze-e-datterini/