Fai un impasto veloce ottendendo delle grosse briciole di frolla. Versane circa ⅔ sul fondo di una tortiera di 22 cm di diametro circa. Cospargi di confettura e ricopri con le restanti briciole premendo leggermente.
Inforna a 180° per 35 minuti circa.
Fai raffreddare e cospargi di zucchero a velo.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2023/10/18/sbrisolona-alla-confettura-di-pesche/