Patate al Burro ed Erba Cipollina
Persone: 2
 
Cosa occorre
  • patate, quattro
  • burro, un tocchetto
  • erba cipollina, una manciata
  • sale e pepe, q.b.
Come si prepara
  1. Pelate e lavate bene le patate.
  2. Tagliale a spicchi e lessatele in abbondante acqua per circa 8 minuti.
  3. Scolate delicatamente e trasferitele in padella col burro.
  4. Aggiungete l'erba cipollina e cuocete finchè diventano dorate e croccanti.
  5. Regolate di sale e pepe, e servite, ben calde.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/01/28/patate-al-burro-ed-erba-cipollina/