Torta di mele antica
 
Cosa occorre
  • 2 mele + 1 per decorazione
  • 2 uova
  • 2 cucch. olio di semi
  • 1 tazza latte
  • 2 tazze farina
  • 1 tazza zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • Succo e scorza di 1 limone
Come si prepara
  1. Impastate il tutto, comprese le 2 mele affettate finemente. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata ( a seconda del suo diametro la torta verrà più o meno alta). Decorate con le fettine della mela rimasta. Infornate a 170° per circa 40 minuti (occhio a non farla sbruciacchiare in superficie!). Ovviamente fate la prova stecchino!
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/02/05/torta-di-mele-antica/