Berlingozzo Montemurlese
 
Cosa occorre
  • farina, 550 grammi
  • zucchero, 280 grammi
  • uova, quattro
  • olio evo, 150 millilitri
  • lievito per dolci, 25 grammi
  • limone, la scorza di uno
  • vanillina, una bustina
Come si prepara
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungi gli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone e versateci il composto.
  3. Infornate a 180° per 40 minuti circa.
Recipe by Pancia Capanna at https://panciacapanna.it/2018/02/07/berlingozzo-montemurlese/