Premessa: a me il kebab dei kebabbari, non piace. L’ho provato diverse volte visto che a tanti fa impazzire, ma a me proprio non va giù. Eppure sono ingredienti semplici: carne, verdure, pane. Ma lì dentro c’è qualcosa che non mi convince. Troppo unto, troppe spezie, troppi odori…
Quando poi ho letto questa ricetta sul sito della Cannamela, non ho esitato: se me lo cucino alla mia maniera, forse mi piacerà. Ed è stato amore al primo assaggio! Le spezie per kebab, non sono facilissime da reperire, però ogni tanto, si trovano.
E se anche voi siete alla ricerca di un kebab nostrano, non vi resta che approfittare di questa ricettina!
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