Non che io sia vegana o vegetariana, ma capita che in casa mi manchino le uova o il latte, no, quello coi bambini non manca mai!
Quante volte vi sarà capitato anche a voi?! Il bello è che, quando meno te lo aspetti, ti arriva un frugoletto che si avvicina all’orecchio e silenziosamente ti chiede: mamma facciamo una torta per merenda? E come non accontentarlo? Poi frughi e non ci sono le uova, ma poco importa, in giro ci sono tantissime alternative vegane da utilizzare proprio in questo caso. Oppure anche per rendere più leggeri i dolci.
E provate a replicarla, questa Ciambella… e fatela assaggiare a qualche buongustaio, non si accorgerà nemmeno dell’assenza delle uova e del latte!
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