I risotti, orzotti, farrotti e affini, trovano il giusto spazio nella mia quotidianità, perché sono molto buoni e poi sono semplici, o almeno, io li faccio abbastanza semplici e se vogliamo, un po’ light, ma sicuramente non sono privi di gusto, anzi!! Li faccio tutte le verdure possibili…anche se il mio preferito resta indubbiamente il classico ai porri. E allora… vai con le dosi!!
…