I miei figli adorano il pesce, gli sembra sempre di essere al nostro ristorantino preferito del mare quando lo mangiano. “Lo volete il pesce di Olinto?” gli dico sempre “hanno anche questo nel loro menù!”. Olinto è il ristorante che si affaccia proprio sul Bagno dove andiamo noi a Cecina. Se mi sentissero davvero Olinto, ma anche la Samantha, sua figlia, da quanto li rammentiamo durante l’anno, avrebbero degli acufeni perenni!!! Difficile eguagliare i loro piatti, che sono a dir poco eccezionali, ma un pò, dai, me la cavucchio pure io! E poi, anche se non sono esattamente uguali, tutto è lecito per far mangiare del buon pesce ai bambini, no?!
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