Vellutate mon amour. Una o più verdure che si fanno velluto e te le mangi con quel savoir-faire tipico autunnale. Per me sono un contorno delizioso, abbinati ad una proteina, di solito, la mia preferita in assoluto da abbinare è senza ombra di dubbio quella formaggiosa, creano un pasto davvero completo. Se ci mettete anche dei cubettini di pane tostato è super completo e davvero delizioso!
Poi non so voi, quando è il periodo della zucca, la mangierei in capo ad un tignoso!
…