Quante volte siete andati all’ “All you can eat” e ordinare gli edamame di soia? Io dico sempre, insieme alle alghe fritte è un must dell’apertura al Sushi! Li ho anche trovati al supermercato nel reparto freezer ed ho subito cercato qualche ricetta online per poterli utilizzare diversamente dal solito vapore…ed ecco comparirmi una ricetta del guru della cucina sana, ovvero Marco Bianchi. E su sua ispirazione mi sono addentrata in questa preparazione che è davvero squisita. Sarà che amo il salmone, ok… ma voi, avete mai usato il cacao amaro sul pesce? Ebbene, è ora di riparare se la risposta è no!
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