Quando passo dai banchi e vedo il salmone, non posso resistere. E’ il mio amore verso le terre nordiche, probabilmente, a influenzarmi così tanto. In realtà non ci sono mai stata, ma c’è qualcosa che mi attira e prima o poi devo organizzare questo viaggio nei paesi scandinavi per vedere così tanta bellezza e per assaggiare, finalmente piatti locali a base di salmone. Che di sicuro, avrà completamente un altro sapore!
Mi piace provare nuovi accostamenti e udite udite, il salmone con i ceci, si sposa davvero alla grande! Non ci credete, basta provare!
Anche Edoardo e la Virginia hanno fatto pure la scarpetta! Ora sta a voi!
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