Trovai questa ricetta qualche anno fa sul web, fonte di parecchie ispirazioni! Sicuramente dal vostro macellaio di fiducia troverete già delle girelline farcite, pronte da cuocere. Queste non sono altro che le stesse, solo fatte da voi! Queste sono con rucola e parmigiano, ma sono ottime anche con prosciutto cotto e formaggio, oppure con verdure grigliate e olio al peperoncino (o perché no, con l’nduja!). Insomma, possiamo davvero sbizzarrirci e sono anche veloci da fare, al contrario di quanto si possa pensare!
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