Ditemi, se avete un’idea, come si fa a fotografare BENE, una pizza o calzone belli fumanti. Che ti invogliano così tanto all’assaggio che sbraiti e non sai come fare a farli raffreddare pur di mangiarne un pezzetto? Così fotografi, a caso, senza pensare alle luci, alle ombre e alla prospettiva. Per fortuna sono pietanze che, anche se fotografate male, fanno gola lo stesso.
Questa ricetta, presa dal blog di Caffè Cannella è una delle ricette bomba! Finalmente ho l’impasto top per il calzone che piace tanto a me. E non è lo stesso impasto della pizza, non vi sbagliate. Il vero Calzone, ha un impasto tutto suo e sono davvero felice di avere trovato quello che fa per me!
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