Day 13 – “Calendario dell’Avventour” – Europa, Svezia.
Il 13 Dicembre, non possono mancare i Lussekatter per niente al Mondo!!! Vengono chiamati Gatti di Santa Lucia e si preparano proprio il giorno di Santa Lucia. Qua in Toscana non c’è una tradizione per questa festa, non si contempla proprio (in realtà come ogni onomastico, non abbiamo proprio alcuna tradizione) però altrove la festeggiano più del Natale!
Santa Lucia è la protettrice della vista e portatrice di luce. E lo zafferano che si aggiunge ai Lussekatter simboleggia la luce durante il giorno più corto dell’anno. Sembrano dei piccoli ceri che illuminano l’oscurità.
C’è un’altra storia di origine cristiana, che tira in ballo Lucifero. Il demonio sarebbe apparso a Gesù nelle sembianze di un gatto, proprio mentre stava donando delle focaccine a un bambino.
Infine, una ‘lettura’ piuttosto quotata del Lussekatt indica nella forma una rivisitazione degli antichi simboli nordici.
Di storie intorno a questi dolcetti ce ne sono a bizzeffe. La mia preferita è sicuramente quella che, mangiandone uno, non solo toglie l’oscurità intorno e dentro noi, ma la sparge in tutta la famiglia sottoforma di amore. L’ho inventata io, ma comunque, è la mia preferita!
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