L’arista, la mia passione. Versatile, tenera, buona. Piace sempre a grandi e piccini. La possiamo abbinare sempre con ingredienti nuovi, e spacca. Non c’è nulla da dire. Prugne, datteri, fichi secchi, albicocche secche, mele, nocciole, agrumi, vin santo, ramerino, latte. Sono tutti abbinamenti perfetti che ho provato. E non mi riesce giudicare quale sia più buono. Se avete altre varianti, fatemele sapere, sono tutta orecchi!
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